GRAZIE MILLEは愛知県西尾市で本格的なイタリアンジェラートが食べられるジェラート&カフェです。お店の名前、グラッツェミッレはイタリア語で沢山のありがとうを意味しています。私たちは、ただ美味しいジェラートづくりを目指すのではなく、ジェラートに心からの感謝の気持ちを込めて、私たちのジェラートを食べて頂いたすべての方に笑顔を届けたいと考えています。
ジェラートの美味しさの鍵は牛乳やフルーツなど素材そのものです。信頼できる西尾市の農家さんや地元の生産者さんの食材を運び、高品質で美味しいものだけを厳選しています。ジェラートを食べたら、冷たさの中に風味の奥深さを感じてみてください。
グラッツェミッレの一番のこだわりは本場イタリア製のジェラートマシンを使って造る、濃厚でなめらかな本格ジェラートです。さらに、カラピーナ式のジェラートケースで、独立して保管することで空気の接触を最小限にし、ジェラートの酸化を防いでいます。
ジェラートは旬のフルーツや食材を味わう楽しみもあります。春夏秋冬、季節ごとに最も美味しい素材を使い、果肉や果汁、風味を生かしたジェラートを提供していきます。その季節にしか味わえないフレーバーをお試しいただき、季節の恵みをご堪能してみてください。